فیلم طرز تهیه ویفر رنگارنگ در خانه
مواد لازم:
آرد: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه
خامه صبحانه: ½ پاکت
پودر قند: ½ پیمانه
نان میکادو: ۴ عدد
وانیل: ½ قاشق چایخوری
کره: ۵۰ گرم
طرز تهیه کامل ویفر رنگارنگ خانگی
داخل یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید.
وقتی کره آب شد، شکر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و اجازه دهید مواد کاملاً یکدست شود.
حالا آرد الکشده را کمکم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد تبدیل به یک کرم غلیظ و لطیف شود.
وانیل و پودر قند را اضافه کنید تا کرم نهایی خوشعطر و یکدست شود.
یک ورق نان میکادو را روی سطح کار قرار دهید و یک لایه از کرم گرم را روی آن پخش کنید.
ورق دوم نان میکادو را قرار دهید و دوباره کرم را پخش کنید. این کار را تا چهار لایه ادامه دهید.
لایهها را کمی با دست یا یک تخته سنگین فشار دهید تا منسجم شود.
اجازه دهید ویفرها کاملاً خنک شوند، سپس برای زیبایی بیشتر میتوانید لایهها را با رنگ خوراکی یا شکلاتهای رنگی تزیین کنید.
با چاقوی تیز، ویفرها را به اندازه دلخواه برش دهید و بافت ترد و کرمی را نوش جان کنید!
این ویفر خانگی هم سالمتر از بازاریه، هم بسیار خوشمزهتر و مناسب پذیرایی.
ارسال نظر