رکنا: شلم هم غذا است، هم روش نگهداری مواد غذایی، هم نشانه سازگاری انسان با اقلیم.
رکنا: وقتی خونه سرد و مریضی زیاده یه کاسه آش ترخینه گرم، هم دل آدم رو گرم میکنه و هم بدن رو.
رکنا: یکی از مقوی ترین، خوشمزه ترین و خوش عطرترین آش های ایران همین آش ترخینه است.
رکنا : آش ترخینه در فصل پاییز گزینه مناسبی است.