بهترین منابع طبیعی کلاژن؛ این خوراکی‌ ها به جوانی پوست کمک می‌ کنند

به گزارش رکنا، کلاژن یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های بدن است که به‌طور طبیعی تولید می‌شود و در بافت‌هایی مانند پوست، مو، ناخن، استخوان، غضروف، تاندون، رباط، رگ‌های خونی و حتی روده‌ها نقش اساسی دارد. این پروتئین به حفظ استحکام استخوان‌ها و انعطاف‌پذیری پوست کمک می‌کند و از عوامل اصلی حفظ سلامت بافت‌های بدن به شمار می‌رود.

با افزایش سن، میزان تولید کلاژن به‌تدریج کاهش می‌یابد. این روند طبیعی می‌تواند به بروز چین‌وچروک، افتادگی پوست و کاهش کارایی برخی بافت‌ها و اندام‌هایی که برای عملکرد مناسب به کلاژن وابسته هستند، منجر شود.

به همین دلیل بسیاری از افراد به مصرف مکمل‌های کلاژن روی می‌آورند. این مکمل‌ها در قالب پودر، قرص، کرم و آمپول عرضه می‌شوند و معمولاً از منابع حیوانی مانند استخوان و پوست گاو، ماهی یا آب قلم تهیه می‌شوند.

در سال‌های اخیر، همزمان با افزایش گرایش به رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان، محصولات موسوم به «کلاژن وگان» نیز وارد بازار شده‌اند. با این حال، شواهد علمی درباره اثربخشی و مزایا یا عوارض این محصولات هنوز محدود است.

کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که حتی افراد وگان نیز می‌توانند با انتخاب مواد غذایی مناسب، توانایی طبیعی بدن برای ساخت کلاژن را تقویت کنند. اگرچه کلاژن مستقیماً در گیاهان وجود ندارد، اما برخی مواد مغذی برای تولید این پروتئین در بدن ضروری هستند.

ویتامین C، روی و مس از مهم‌ترین ریزمغذی‌هایی هستند که در فرآیند ساخت کلاژن نقش دارند. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند دریافت این مواد مغذی از طریق رژیم غذایی سالم، به جای مصرف مکمل‌ها، در اولویت قرار گیرد.

مواد غذایی گیاهی که به تولید کلاژن در بدن کمک می‌کنند، عبارت‌اند از:

لوبیا

پرتقال و سایر مرکبات

فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز

گوجه‌فرنگی

کلم بروکلی

غلات کامل مانند برنج، ذرت و گندم

انواع آجیل و مغزها

به گزارش «وب‌ام‌دی»، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند افراد برای تأمین نیاز بدن به مواد مغذی، روزانه بین پنج تا ۹ وعده، حتی در حجم‌های کوچک، از میوه‌ها و سبزیجات متنوع مصرف کنند.

علاوه بر تغذیه، محافظت از پوست در برابر نور خورشید نیز اهمیت زیادی دارد. استفاده روزانه از کرم ضدآفتاب با طیف محافظتی گسترده و حداقل SPF ۳۰ می‌تواند از تجزیه کلاژن پوست در اثر اشعه فرابنفش جلوگیری کند. بهتر است محصولی انتخاب شود که حاوی اکسید روی یا دی‌اکسید تیتانیوم باشد؛ ترکیباتی که علاوه بر محافظت در برابر آفتاب، به حفظ رطوبت و سلامت پوست نیز کمک می‌کنند.