سمبوسه آبادانی؛ ترد، خوش عطر و پر از طعم جنوبی
رکنا: اگر عاشق غذاهای خیابانی و طعمهای تند و هیجانانگیز هستی، این سمبوسه آبادانی رو حتما امتحان کن.
به گزارش رکنا، با نان لواش نازک و مواد میانی خوشمزه، نتیجه یک سمبوسه طلایی و فوقالعاده ترد میشه که کنار سس تند یا کچاپ بینظیره.
مواد لازم:
• ۴ عدد سیبزمینی متوسط • ۱ عدد پیاز بزرگ • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • نان لواش به مقدار لازم • ۱ قاشق چایخوری زردچوبه • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز • ½ قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم • روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
1️⃣ سیبزمینیها را آبپز کرده، پوست بگیرید و له یا ریز خرد کنید.
2️⃣ پیاز را تفت دهید، جعفری و ادویهها را اضافه کنید، سپس با سیبزمینی مخلوط کنید.
3️⃣ مایه را داخل نوارهای لواش بریزید و به شکل مثلثی بپیچید.
4️⃣ سمبوسهها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند، سپس سرو کنید.
راز خوشمزگی سمبوسه آبادانی از نظر شما چیه؟ با سس تند دوستش داری یا کچاپ؟
