طرز تهیه کوفته خوشمزه + فیلم
رکنا: عطر سبزی های معطر این کوفته کل خونه رو برمیداره ،طعمش بی نظیره؛ حتما امتحانش کنید که توی لیست غذاهای هفتگی تون قرار می گیره.
به گزارش رکنا، طرز تهیه کوفته خوشمزه را در ادامه فرا می گیرید.
دستور و مقدار مواد برای 2 نفر:
یک پیاز رنده شده رو آبش رو بگیرید و با ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده، از هر ادویه شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر، یک قاشق چای خوری سر خالی و سبزی های معطر خشک شامل جعفری، ترخون، مرزه، شوید و پیازچه رو مخلوط کرده و کاملا ورز میدیم.
یک پیاز نگینی رو تفت داده و بهش زردچوبه اضافه می کنیم.
کوفته ها رو به شکل دلخواه درمیاریم و به پیاز اضافه و سرخ می کنیم.
یک قاشق رب گوجه و دوتا گوجه رنده شده رو به تابه اضافه می کنیم و می ذاریم کاملا سرخ بشن.
نمک به اندازه لازم.
یک لیوان آب جوش و دو تا سیب زمینی که گرد سرخ کردیم رو اضافه می کنیم و می ذاریم کاملا جا بیفته.
حدودا نیم ساعت.
نوش جان.
ارسال نظر