رکنا: شاید شما هم این جمله را زیاد شنیده باشید که مصرف پنیر روی حافظه تاثیر منفی می گذارد اما آیا واقعا این گفته درست است؟
رکنا: پنیر یکی از قدیمیترین خوراکیهایی است که بشر به صورت مداوم برای خود تهیه کرده و از خوردن آن در فرمهای گوناگون لذت برده است.
رکنا: اگر عاشق پنیر هستید، این فرصت را غنیمت شمارید تا در این روز سرگرمکننده مقدار زیادی پنیر سفید یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید، بخورید! در این روز میتوانید انواع مختلف پنیر را در رسپیهای…
رکنا: طرز تهیه پنیر خانگی ساده و خوشمزه با شیر و تخم مرغ! فقط با چند مرحله کوتاه، پنیر سالم و بدون مواد افزودنی را در خانه آماده کنید و از خرید پنیر بیرون بی نیاز شوید.
رکنا: مطالعهای 25 ساله در سوئد نشان داد مصرف منظم پنیر و خامه پرچرب میتواند ریسک زوال عقل را کاهش دهد، در حالی که لبنیات کمچرب چنین تأثیری ندارند. دلیل این اثر، تخمیر پنیر و ترکیبات فعال زیستی آن …
رکنا: نگهداری درست پنیر محلی مانند لیقوان و پنیر سفید در آبنمک و ظرف دربسته در یخچال از کپکزدگی و خشکی جلوگیری کرده و ماندگاری آن را افزایش میدهد. برای حفظ طعم و کیفیت، این نکات را جدی بگیرید.