اول اکتبر؛ روز جهانی قهوه و داستانی که پشت فنجان قهوه شماست

به گزارش رکنا، روز جهانی قهوه فرصتی برای گرامیداشت یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان و توجه به فرهنگ، تاریخ و صنعت گسترده قهوه است. این روز هر سال در اول اکتبر برگزار می‌شود و علاقه‌مندان قهوه در سراسر جهان آن را گرامی می‌دارند.

روز جهانی قهوه چه روزی است؟

اول اکتبر (۹ مهر) در تقویم جهانی به عنوان روز جهانی قهوه شناخته می‌شود. این مناسبت فرصتی است برای توجه بیشتر به قهوه، کشاورزان تولیدکننده، زنجیره تأمین و میلیون‌ها نفری که در صنعت قهوه فعالیت می‌کنند.

قهوه امروزه فقط یک نوشیدنی نیست؛ بلکه در بسیاری از کشورها بخشی از فرهنگ اجتماعی و سبک زندگی مردم محسوب می‌شود.

تاریخچه روز جهانی قهوه

روز جهانی قهوه با هدف افزایش آگاهی درباره صنعت قهوه و حمایت از فعالان این حوزه شکل گرفت. سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) از سال ۲۰۱۵ روز اول اکتبر را به عنوان روز جهانی قهوه معرفی کرد و از آن زمان این مناسبت به شکل گسترده‌تری در کشورهای مختلف برگزار می‌شود.

قهوه از کجا آمده است؟

خاستگاه قهوه به طور معمول به اتیوپی نسبت داده می‌شود. بر اساس روایت‌های تاریخی و افسانه‌های قدیمی، مردم این منطقه از گذشته با دانه‌های گیاه قهوه آشنا بوده‌اند. قهوه بعدها از طریق شبه‌جزیره عربستان و به‌ویژه یمن گسترش پیدا کرد و به تدریج به نقاط مختلف جهان رسید.

امروزه کشورهای متعددی در آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیا از تولیدکنندگان مهم قهوه به شمار می‌روند.

محبوب‌ترین انواع قهوه

قهوه به روش‌های مختلفی تهیه و سرو می‌شود و هر نوع، طعم و عطر خاص خود را دارد. از انواع محبوب آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• اسپرسو
• آمریکانو
• کاپوچینو
• لاته
• موکا
• قهوه ترک
• قهوه فرانسه
• کلد برو
• فلت وایت

قهوه چه فوایدی دارد؟

قهوه حاوی ترکیبات مختلفی از جمله کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها است. مصرف متعادل قهوه در بسیاری از افراد می‌تواند باعث افزایش هوشیاری و کاهش احساس خستگی شود.

البته واکنش افراد به کافئین متفاوت است و مصرف زیاد آن ممکن است باعث بی‌خوابی، تپش قلب، اضطراب یا ناراحتی‌های گوارشی شود. بنابراین میزان مناسب مصرف برای هر فرد می‌تواند متفاوت باشد.

روز جهانی قهوه را چگونه جشن بگیریم؟

برای گرامیداشت این روز می‌توان یک فنجان قهوه تازه دم کرد، روش‌های جدید دم‌آوری را امتحان کرد، درباره خاستگاه دانه‌های قهوه بیشتر شناخت یا یک نوشیدنی قهوه‌ای جدید را در خانه تهیه کرد.

روز جهانی قهوه مبارک!