چای و شکلات تلخ؛ 2 خوراکی خوش‌ طعم برای کمک به کنترل فشار خون

به گزارش رکنا، این پژوهش که در نشریه علمی European Journal of Preventive Cardiology منتشر شده، نتایج ۱۴۵ کارآزمایی بالینی تصادفی را بررسی کرده است. در این مطالعات، اطلاعات مربوط به ۵۲۰۵ نفر، شامل افراد سالم و همچنین مبتلایان به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و دیابت، مورد ارزیابی قرار گرفت.

بررسی‌ها نشان داد فلاوان-۳-اُل‌ها می‌توانند نقش مؤثری در کاهش فشار خون داشته باشند. این ترکیبات گیاهی علاوه بر چای و شکلات تلخ، در سیب، انگور، گلابی، انواع توت‌ها و برخی دیگر از میوه‌ها نیز وجود دارند.

پژوهشگران دریافتند در افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، میزان کاهش فشار خون ناشی از مصرف این ترکیبات در برخی موارد با تأثیر برخی داروهای کنترل فشار خون قابل مقایسه بوده است. در مقابل، افرادی که فشار خون طبیعی یا پایین داشتند، تغییرات بسیار جزئی را تجربه کردند.

آیا چای و شکلات تلخ به‌تنهایی فشار خون را درمان می‌کنند؟

کارشناسان پاسخ این پرسش را منفی می‌دانند. به گفته آنان، کنترل فشار خون بالا همچنان نیازمند رعایت اصولی مانند تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم، کنترل وزن، کاهش مصرف نمک و در صورت لزوم مصرف داروهای تجویزشده توسط پزشک است.

با این حال، گنجاندن مواد غذایی سرشار از فلاوان-۳-اُل در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق و حمایت از کنترل فشار خون کمک کند.

برای بهره‌مندی از این اثر چه مقدار مصرف لازم است؟

متخصصان می‌گویند برای مشاهده اثرات احتمالی، مصرف منظم این مواد غذایی باید دست‌کم ۴ تا ۸ هفته ادامه داشته باشد. در مطالعات انجام‌شده، شرکت‌کنندگان روزانه حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم فلاوان-۳-اُل دریافت می‌کردند که این میزان تقریباً از طریق یکی از گزینه‌های زیر تأمین می‌شود:

نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان چای

مصرف یک تا دو وعده شکلات تلخ

مصرف ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

خوردن ۲ تا ۳ عدد سیب

همچنین می‌توان این مقدار را از طریق ترکیبی از سیب، انگور، گلابی، انواع توت‌ها، چای و مقدار متعادل شکلات تلخ دریافت کرد.

مصرف متعادل و مشورت با پزشک را فراموش نکنید

پزشکان توصیه می‌کنند افرادی که به بیماری‌های زمینه‌ای مبتلا هستند یا داروهای خاص مصرف می‌کنند، پیش از ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنند.

متخصصان همچنین هشدار می‌دهند که شکلات تلخ باید در حد اعتدال مصرف شود؛ زیرا بسیاری از محصولات شکلاتی علاوه بر ترکیبات مفید، حاوی مقادیر قابل توجهی قند و کالری هستند که مصرف بیش از اندازه آن‌ها می‌تواند پیامدهای نامطلوبی برای سلامت داشته باشد.