پرهیز از نوشیدنی های پر کالری برای روزه داران / معرفی سالم ترین جایگزین های نوشابه
رکنا: همراه افطار در ماه مبارک رمضان نوشابه ننوشید!
به گزارش رکنا، اغلب روزه داران وقت افطار تمایل عجیبی به خوردن نوشیدنی دارند و همراه با غذای خود نوشابه خنک می نوشند اما خوردن نوشابه و سایر آبمیوه های فراوری شده به دلیل بالا بودن میزان شکر در آن سبب افزایش وزن در هنگام ماه رمضان می شود. همچنین نوشیدنی های گازدار ادرار آور است و این عامل باعث می شود نه تنها خوردن آنها آب مورد نیاز بدن را تامین نکند، بلکه با مصرف آنها، آب بدن به میزان بیشتری دفع شود.
نوشابه (به ویژه انواع گازدار و شیرین) برای فرد روزهدار در زمان افطار و سحر توصیه نمیشود و میتواند مضرات متعددی داشته باشد. برخلاف باور برخی که نوشابه را برای رفع عطش یا انرژی سریع مفید میدانند، این نوشیدنی معمولاً اثر معکوس دارد.
مهمترین ضررهای نوشابه برای روزهداران
در اینجا مهمترین ضررهای نوشابه برای روزهداران آورده شده است:
۱. ایجاد تشنگی شدید در ساعات بعدی (مهمترین ضرر)
کافئین موجود در نوشابه (مانند کولا، پپسی و...) یک ماده مدر (ادرارآور) است. این ماده باعث میشود کلیهها آب بیشتری دفع کنند و در نتیجه فرد دچار کمآبی و تشنگی شدید در طول روز شود.
قند بالای نوشابه نیز با ایجاد نوسان قند خون و افزایش اسمولاریته پلاسما، حس تشنگی را تشدید میکند.
۲. آسیب به معده و دستگاه گوارش
بعد از یک روز گرسنگی طولانی، معده خالی و حساس است. اسید فسفریک و گاز دیاکسید کربن موجود در نوشابه میتوانند باعث سوزش سر دل، ریفلاکس اسید معده، نفخ و درد معده شوند.
مصرف نوشابه همراه با غذای سنگین در افطار، هضم را با اختلال مواجه کرده و احتمال سوءهاضمه را افزایش میدهد.
۳. نوسانات شدید قند خون (خطر برای دیابتیها و افراد مستعد)
نوشابه حاوی مقادیر بسیار بالایی قند ساده (معادل چندین حبه قند) است. در زمان افطار که قند خون پایین است، این قند ناگهانی بالا میرود و سپس با ترشح انسولین، افت سریع قند ایجاد میکند. این نوسان باعث خستگی، بیحالی، سردرد و گرسنگی مجدد در همان ساعات اولیه شب میشود.
برای افراد دیابتی یا دارای اضافه وزن، این قند مایع بسیار مضر است و کنترل قند خون را دشوار میکند.
۴. کالری خالی و افزایش وزن
نوشابه کالری بالایی دارد اما هیچ ماده مغذی مفیدی (ویتامین، مواد معدنی، فیبر، پروتئین) فراهم نمیکند. به همین دلیل به آن «کالری خالی» میگویند.
مصرف مرتب نوشابه در ماه رمضان (حتی اگر فقط در افطار باشد) میتواند به افزایش وزن کمک کند، در حالی که بسیاری از روزهداران هدف خود را کاهش وزن یا حفظ سلامت قرار میدهند.
۵. اختلال در جذب مواد معدنی
اسید فسفریک موجود در نوشابههای تیره (کولاها) با کلسیم، منیزیم و روی در روده پیوند ایجاد کرده و جذب آنها را کاهش میدهد.
این مسئله برای روزهداران که در طول روز مواد معدنی زیادی از دست میدهند، میتواند منجر به ضعف عضلانی، گرفتگی پا و کاهش تراکم استخوان در بلندمدت شود.
۶. آسیب به دندانها (تشدید در ماه رمضان)
ترکیب اسید فسفریک، اسید سیتریک و قند بالا، محیط فوقالعاده مخربی برای مینای دندان ایجاد میکند.
پس از یک روز روزهداری، بزاق دهان کاهش یافته و خاصیت محافظتی آن کم است. نوشیدن نوشابه در افطار مستقیماً اسید را به سطح دندان میرساند و خطر پوسیدگی و فرسایش مینا را چند برابر میکند.
۷. آسیب به کبد و کلیه
کبد باید فروکتوز بالای نوشابه را متابولیزه کند که منجر به کبد چرب غیرالکلی در مصرفکنندگان مزمن میشود.
کلیهها نیز برای دفع اسید اضافی و مواد افزودنی تحت فشار قرار میگیرند، به ویژه اگر فرد در طول روز آب کافی ننوشیده باشد.
جایگزینهای سالم به جای نوشابه در ماه رمضان
آب ساده (بهترین گزینه برای رفع تشنگی بدون ضرر)
شربتهای خانگی کم شیرین (مثل خاک شیر، تخم شربتی، عرق نعناع یا لیمو) با مقدار کم شکر یا شیرینکننده طبیعی
دوغ بدون گاز و کم نمک (پروبیوتیک و مفید برای هضم)
چای کمرنگ و ولرم
آب ولرم با کمی عسل و آبلیمو (انرژیزا و مفید برای معده)
نتیجهگیری:
نوشابه برای روزهداران نه تنها مفید نیست بلکه با ایجاد تشنگی، آسیب به معده، نوسان قند خون و کالری اضافی، حال روزه را بدتر میکند. اگر عادت به نوشیدن نوشابه دارید، حداقل در ماه رمضان (زمانی که بدن نیاز به تغذیه سالم و آبرسانی مؤثر دارد) آن را حذف کنید و از نوشیدنیهای طبیعی استفاده نمایید.
