سوپ سیب زمینی آلمانی چطور درست میشه؟ / فیلم
رکنا: «سوپ کارتوفل» یا همون سوپ سیب زمینی آلمانی، یکی از اون غذاهاییه که نشون میده چطور میشه با چند ماده ساده، یه طعم عمیق و گرم رو خلق کرد.
به گزارش رکنا، طرز تهیه سوپ سیب زمینی به شرح زیر است.
مواد لازم برای سوپ کارتوفل
پیاز ۲ عدد متوسط
هویج ۱ عدد
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
تره فرنگی ۲ ساقه
کره ۲۵ گرم
سوسیس آلمانی ۳ عدد
آب مرغ ۲ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
جوز هندی ۱ ق چ ( اختیاری)
طرز تهیه
کره رو داخل قابلمه ذوب می کنیم. سپس پیازهای خردشده رو تفت می دهیم تا سبک بشه. تره فرنگی، هویج و سیب زمینی رو اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در آخر آب مرغ رو اضافه می کنیم و اجازه می دهیم ۳۰ تا ۴۵ دقیقه کامل بپزه، با گوشتکوب برقی سوپمون رو پوره می کنیم، ترکیب شیر و خامه صبحانه بن ماری شده و سپس سوسیس های اسلایس شده و مقداری جوز هندی رو اضافه می کنیم و روی شعله ملایم اجازه میدیم تا ۷ دقیقه بپزه.
ارسال نظر