فرمول مخصوص سبزی‌ پلو با ماهی شب عید / فیلم

به گزارش رکنا، با این روش یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌عطرترین غذاهای عمرت را می خوری بدون شک ؛ امتحانش کن. طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید به شرح زیر است؛

موادی که باید داشته باشی :⁣

سبزیِ پلویی

ماهی فیله شده سرخو یا …

لیمو عمانی

روغن حیوانی (دلخواه)

‌پیاز و سیر

فلفل سبز تند یا شیرین (دلخواه)

نمک و فلفل‌سیاه، زردچوبه

ادویه جنوبی (ترکیب پودر زنجبیل ، تخم گشنیز ، دارچین ، فلفل قرمز و سیاه ، زیره و هِل)

طرز تهیه:

پیاز ، سبزی ، سیر ، لیمو عمانی و فلفل سبز را با ادویه‌ها تفت بده در روغن حیوانی، بعد به آن آب جوش و برنج اضافه کن و زمان بده تا دم بکشد.

ماهی را هم داخل آرد سفید گندم که به آن ادویه جنوبی اضافه کردی بزن تا آردی شود اطرافش و بعد سرخش کن.

اگر ادویه جنوبی نداری هم فدای سرت، ترکیباتش را برایت نوشتم که جدا جدا اضافه کنی.

نوش جونت