8 مدل سوخاری جذاب و خوشمزه + فیلم

به گزارش رکنا، سینی سوخاری رستورانی برایتان آورده ایم. سوخاری از آن دسته غذاهایی است که طرفدارای زیادی در رستوران ها دارد؛ از جمله خود من که عاشقشم. پس همین الان این غذا را به راحتی در خانه درست کن.

مدل اول:

فیله سوخاری:

سینه مرغ یک عدد، روغن زیتون و آبلیمو 2 قاشق غذاخوری، تخم مرغ 3 عدد، آرد گندم، پودر سوخاری پولکی (پانکو طلایی)، ادویه ( نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا، پودر سیر ، پودر پیاز، زردچوبه) زعفران دم کرده یک الی 2 قاشق غذاخوری

مدل دوم:

پاچینی و بال سوخاری:

کتف و بال، ادویه (نمک و فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز) روغن زیتون و آبلیمو، تخم مرغ ، آرد گندم ، پودر سوخاری پولکی

مدل سوم:

قارچ سوخاری:

قارچ سفید و سفت 10 عدد، ماست 4 قاشق غذاخوری، تخم مرغ یک عدد، زعفران دم‌کرده 2 قاشق غذاخوری، ادویه ( نمک و فلفل سیاه و آویشن، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز )، آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری، آرد گندم یک قاشق غذاخوری، پودر سوخاری پانکو

مدل چهارم:

پیاز سوخاری:

پیاز ، تخم مرغ یک عدد، آرد گندم یک لیوان ، بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری ، نمک یک قاشق چای خوری، آب گازدار یا ماءالشعیر کلاسیک یک لیوان ، پودر سوخاری پولکی پانکو

مدل پنجم:

سیب زمینی سوخاری:

سیب زمینی ، نمک ، ماست 4 قاشق غذاخوری، آرد گندم یک لیوان ، بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری، تخم مرغ یک عدد، آب گازدار یا ماءالشعیر کلاسیک یک لیوان، پودر سوخاری پولکی پانکو

مدل ششم:

چیکن استریپس:

سینه مرغ ، ادویه (نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر پیاز)، روغن زیتون و آبلیمو یا سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری، آرد گندم 3 لیوان ، آب و یخ

مدل هفتم:

بال و کتف کریسپی:

بال و کتف و بقیه مواد مشابه مدل ششم

مدل هشتم:

قارچ سوخاری با آرد:

قارچ کوچک و سفت و سفید 10 عدد، آب و یخ ، آرد گندم 2 لیوان ، ادویه (نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و پودر سیر)

بعد از اینکه مرغ ها را با ادویه و روغن زیتون و آبلیمو مزه دار کردید حتما درون یخچال نیم ساعت استراحت بدهید.

مرغ ها را روی شعله ملایم بگذارید تا مرغ ها کاملا مغز پخت شود؛ زمان پخت سینه مرغ 15 الی 20 دقیقه و بال و کتف 30 الی 40 دقیقه است.