چیکن تیکا ماسالا یک غدای هندی و لذیذ + فیلم
رکنا: اگر طرفدار غذاهای تند و پر ادویه هستید این غذا را امتحان کنید.
به گزارش رکنا، چیکن تیکا ماسالا یک غذای هندی خوشمزه است که با ذائقه ما ایرانی ها هم خیلی جور درمی آید. پیشنهادم این است که امتحانش کنید و کمی به منوی غذایی تان تنوع بدهید.
مواد لازم:
برای مزه دار کردن مرغ
ماست یک لیوان فرانسوی
پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری
زیره یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
گراماسالا 2 قاشق چای خوری
زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق غذاخوری (من از پودرش استفاده کردم)
سینه مرغ 2 عدد
پیاز یک عدد
سیر 3 حبه
زنجبیل تازه یا پودرش یک قاشق چای خوری
ادویه ها: نمک/ فلفل قرمز(چیلی)/ زردچوبه/ پاپریکا/ گراماسالا
از هرکدام یک قاشق چای خوری
پوره گوجه یک لیوان بزرگ
خامه 150 گرم
روغن به مقدار لازم
کره 25 گرم
نکات مهم
حتما مواد را بگذارید حداقل یک ساعت مزه دار شود تا درنهایت غذایتان خوشمزه تر شود.
خامه را از قبل از یخچال خارج کنید تا وقتی اضافه می کنید نبرد.
نیم ساعت برای پخت این غذا کافی است، این مقدار مواد برای 3 نفر است.
امیدوارم درست کنید و از طعم متفاوت و خوشمزه اش لذت ببرید.
ارسال نظر