طرز تهیه کیک آلبالویی / فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه کیک آلبالویی برای عصرانه پاییزی را آموزش داده ایم.

🛒 مواد لازم

🥚 ۳ عدد تخم‌مرغ

🍚 ۱ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز

🫒 ۱ پیمانه روغن مایع

🥛 ۱ پیمانه شیر

💧 1/2 پیمانه آب گرم

🥄 ۲ بسته بیکینگ‌پودر

🌼 ۱ بسته شکر وانیلی

🌾 ۲ و 1/2 پیمانه آرد

🥄 ۱ قاشق غذاخوری نشاسته

🫐 ۱ پیمانه شاه‌توت

🍒 ۱ پیمانه آلبالو

👩‍🍳 طرز تهیه

🥣 تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه گود بریزید و با همزن بزنید تا مخلوط کف کند و رنگ آن روشن شود.

🥛 شیر، روغن مایع و آب گرم را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس بیکینگ‌پودر، شکر وانیلی، نشاسته و آرد را اضافه کنید تا مایه کیک یکدستی به دست آید.

🥮 مایه کیک را در قالب چرب‌شده بریزید. شاه‌توت‌ها و آلبالوها را به‌صورت پراکنده روی سطح آن بچینید. با نوک چاقو، میوه‌ها را به آرامی درون مایه کیک فرو ببرید و کمی مخلوط کنید.

🔥 کیک را در فری که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده، به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بپزید. زمانی که خلال‌دندانی را در مرکز کیک فرو کردید و تمیز بیرون آمد، کیک آماده است و می‌توانید آن را از فر خارج کنید.

✨ اجازه دهید کمی خنک شود، سپس برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان! 🤍🍒