طرز تهیه سالمون با سس سویا؛ غذای رستورانی و خوش‌ عطر

به گزارش رکنا، ماهی سالمون با سس سویا ترکیبی از طعم شور و عمیق سس سویا، شیرینی ملایم عسل و عطر سیر و زنجبیل است. این غذا را می‌توان در تابه یا فر تهیه کرد و همراه برنج، سبزیجات بخارپز یا سالاد سرو کرد.

مواد لازم برای ۲ نفر

مراحل تهیه

نکات مهم برای نتیجه بهتر

• سس سویا شور است؛ پیش از چشیدن غذا نمک اضافه نکنید.

• سالمون را بیش از حد نپزید تا خشک نشود.

• برای پخت ایمن، دمای داخلی ضخیم‌ترین بخش ماهی باید به حدود ۶۳ درجه سانتی‌گراد برسد.

• اگر طعم شیرین را نمی‌پسندید، عسل را نصف کنید یا حذف کنید.

• برای نسخه فر، فیله‌ها را در فر از پیش گرم‌شده با دمای حدود ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید؛ زمان به ضخامت فیله بستگی دارد.

این سالمون را با برنج ساده و بروکلی یا هویج بخارپز سرو کنید تا یک وعده کامل و خوش‌رنگ داشته باشید.