یک میان‌ وعده عجیب اما خوشمزه؛ چوب‌شور با مربای بیکن و پنیر / فیلم

به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک میان‌وعده متفاوت برای مهمانی یا دورهمی هستید، چوب‌شور با مربای بیکن و سس پنیر می‌تواند انتخابی خاص باشد. ترکیب طعم شور چوب‌شور با شیرینی مربای بیکن و مزه خامه‌ای سس پنیر، یک خوراکی متفاوت و جذاب ایجاد می‌کند.

چوب شور با مربای بیکن و سس پنیر

این خوراکی را می‌توان به‌عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا فینگرفود در مهمانی‌ها سرو کرد. ظاهر جذاب و ترکیب طعم‌های متفاوت باعث می‌شود این چوب‌شور برای پذیرایی نیز گزینه‌ای متفاوت باشد.

مواد لازم

• چوب‌شور: به مقدار لازم
• بیکن: به مقدار لازم
• شکر قهوه‌ای: به مقدار لازم
• پنیر: به مقدار لازم
• شیر یا خامه: برای تهیه سس پنیر
• ادویه‌های دلخواه: به میزان لازم

طرز تهیه مربای بیکن

ابتدا بیکن را خرد کرده و در تابه تفت دهید تا کاملاً برشته شود. سپس مقداری شکر قهوه‌ای به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا ترکیب حالت غلیظ و مربایی پیدا کند.

پس از آماده شدن، مربای بیکن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

طرز تهیه سس پنیر

برای تهیه سس پنیر، پنیر را همراه با مقدار کمی شیر یا خامه روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود و سس یکدستی به دست آید.

سس نباید با حرارت زیاد بجوشد؛ حرارت ملایم باعث می‌شود بافت آن نرم و یکدست باقی بماند.

آماده‌سازی چوب‌شور

چوب‌شورهای آماده را در ظرف سرو بچینید و در کنار آن ظرفی از مربای بیکن و ظرف دیگری از سس پنیر قرار دهید.

برای سرو جذاب‌تر می‌توانید مقداری از مربای بیکن را روی چوب‌شورها قرار داده و سپس کمی سس پنیر روی آن بریزید.

فوت‌وفن تهیه چوب‌شور با مربای بیکن

• بیکن را بیش از حد نسوزانید تا طعم تلخ پیدا نکند.
• مربای بیکن باید غلظت مناسبی داشته باشد.
• سس پنیر را با حرارت ملایم آماده کنید.
• برای پذیرایی، چوب‌شورها را درست پیش از سرو در کنار سس‌ها قرار دهید تا تردی خود را حفظ کنند.
• می‌توانید برای طعم متفاوت از فلفل سیاه یا پاپریکا نیز استفاده کنید.

چوب‌شور با مربای بیکن را چگونه سرو کنیم؟

این خوراکی را می‌توان در ظرف‌های کوچک و مجزا برای هر سس سرو کرد. ترکیب چوب‌شور ترد، مربای بیکن و سس پنیر، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه ظاهر جذابی ایجاد می‌کند.

این دستور به‌عنوان خوراکی متفاوتی با ترکیب طعم شور، شیرین و پنیری معرفی شده است.