آموزش تهیه حلوای نارگیلی جنوبی در ایام محرم و صفر + فیلم
رکنا: حلوای نارگیلی از حلواهای خوشمزه و متفاوتی است که در این مطلب با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.
به گزارش رکنا، در ماه محرم نذری حلوا زیاد است و به همین مناسبت ما سعی کرده ایم به شما عزیزان انواع دسر و غذاهای نذری را آموزش دهیم. امروز با حلوای نارگیلی جنوب در خدمت تان هستیم.
مواد لازم
آرد سفید:یک لیوان
پودر نارگیل: یک لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
آب: یک لیوان و نیم
گلاب: یک سوم لیوان
هل و زعفرون دم شده: سه قاشق غذاخوری
شکر: یک لیوان
طرز تهیه
آب و شکر رو روی شعله بذار تا شکر حل بشه.
زعفرون دم شده رو اضافه کن، هم بزن و بذار کنار.
آرد رو توی یک تابه بریز و با حرارت پایین تفت بده تا بوی آرد بلند شده و یه کم رنگ بگیره.
پودر نارگیل رو اضافه کن و سه تا چهار دقیقه تفت بده.
روغن رو اضافه کن و هم بزن، وقتی کامل مخلوط شدن شربت رو طی سه مرحله اضافه کن و هم بزن.
توی هر مرحله صبر کن تا کامل شربت به خورد آرد بره، بعد دوباره شربت رو اضافه کن.
در نهایت حلوا بافت لطیفی داره.
وقتی توی ظرف میریزی و حلوا خنک میشه قالبی میشه و میتونی قسمت بندی کنی.
بافت حلوای نارگیل مثل حلواهای سنتی و معمولی نیست.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1228376
