طرز تهیه آش ماست به روش کردی / فیلم
تبلیغات

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش ماست به روش کردها را در این فیلم مشاهده می کنید.

مواد لازم:

عدس: ۲ پیمانه

برنج نیم‌دانه: ۲ پیمانه

نخود پخته: ۱ پیمانه

سبزی آش (جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید، نعنا): ۱ کیلو

ماست: ۵۰۰ گرم

سیر رنده‌شده: ۳ حبه

پیاز: ۱ عدد

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم

عصاره یا آب قلم (یا آب مرغ)

طرز تهیه خلاصه:

نخود رو از شب قبل خیس کردم و صبح پختم (مراقب باشین له نشه).

عدس رو هم ۲ ساعت قبل خیس کردم.

پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت دادم و مواد رو مطابق ویدیو اضافه کردم

آب قلم + کمی آب جوش ریختم و گذاشتم بپزه (آش نباید آبکی باشه).

نمک و فلفل رو هم اضافه کنید (فلفل سبز تند دلخواه

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات