هشدار / توت‌ های خیابان را نخورید!

به گزارش رکنا، کارشناسان می‌گویند توت‌های خیابانی، شسته و نشسته‌اش برای سلامت ضرردارد و بهتر است از خیرِ چیدن و خوردن این میوه بگذرید یا آن را از یک مغازه معتبر و قابل‌ اعتماد بخرید.

آلاینده‌ها به‌راحتی روی سطح برگ‌ها، شاخه‌ها و میوه‌های درختان می‌نشینند و در آن‌ها رسوب می‌کنند. درختان توت شهری هم پراز این آلودگی‌ها هستند و مصرف توت این درخت‌ها می‌تواند عوارض کوتاه‌مدت و بلندمدتی را برای سلامت ایجادکند.

عوارض جسمانی مصرف توت درختی

آلاینده‌های شیمیایی و میکروبیِ روی سطح توت‌ها در کوتاه‌مدت ممکن است منجربه مسمومیت‌های گوارشی، اسهال، استفراغ و واکنش‌های آلرژیک شوند و کودکان به دلیل سیستم ایمنی ضعیف‌تر و وزن کمتر، بیشتر در معرض این خطرات هستند. عوارض بلندمدت هم درپی تجمع فلزات سنگین در بدن، خود را نشان می‌دهد.

خوب است بدانید که مصرف میوه‌های نشسته که در معرض آلودگی‌های محیطی قرار دارند، می‌تواند به انتقال باکتری‌هایی مثل ای ‌کولای و سالمونلا منجرشود. دو باکتری خطرناک که می‌توانند باعث عفونت‌های گوارشی شوند. 

این درخت‌ها اغلب کنار جوی‌های آب قرار دارند؛ جوی‌هایی با آب کثیف و پر از موش و فضولات حیوانی. درخت توت ازاین آب تغذیه می‌کند وآلودگی می‌تواند از طریق ریشه‌ها جذب درخت شده و به میوه‌ها منتقل شود. گذشته از این ها، دود خودروها را هم نباید ندیده گرفت.

شستن توت 

شستن توت فقط بخشی از آلودگی‌های سطحی مثل گردوغبار و برخی میکروب‌ها را از بین می‌برد و نمی‌تواند تمام آلاینده‌ها را حذف کند. چون فلزات سنگین به پوست و حتی به بافت داخلی میوه نفوذ می‌کند و توت هم پوست بسیار نازکی دارد. استفاده از محلول‌های شوینده مثل سرکه و ضدعفونی‌کننده‌ها ممکن است کمی مؤثرتر باشد، اما همچنان نمی‌تواند میوه را کاملاً ایمن کند.

کارشناسان می‌گویند برای کاهش خطرات مرتبط با مصرف توت‌های شهری، بهتر است از چیدن و مصرف مستقیم توت ازدرختان حاشیه خیابان‌ها - به خصوص در مناطق پرتردد - خودداری شود. اگرهم قرار است مصرف شوند، حتما باید با دقت و با استفاده از محلول‌های شوینده مناسب شسته شوند. هرچند تاکید می‌کنیم که این روش تضمین‌کننده ایمنی کامل آنها نیست.