طرز تهیه پنکیک کدوحلوایی + فیلم
رکنا: پنکیک کدوحلوایی یا همان کیک تابه‌ای در فصل پاییز طرفداران زیادی دارد که آموزش پخت آن را برایتان گذاشته ایم.
به گزارش رکنا، این دسر انقدر خوشمزه‌ست و البته خیلی آسون که حتی فر هم نمی‌خواد!
اسمش روشه؛ کیک تابه‌ای؛ یه چیزی بین کاکا و پنکیک، فقط فرقش اینه که مثل کاکا روغن زیادی به خودش نمی‌کشه
مواد لازم:
پوره‌ی کدوحلوایی: 1/2پیمانه (حدود 100 گرم)
شکر: 3 قاشق غذاخوری (2 تا هم خوبه)
عسل: یک قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری
روغن مایع: 50 گرم (1/4 پیمانه)
آرد برنج (یا آرد گندم): ۱۲۵ گرم (یک پیمانه)
تخم‌مرغ: یک عدد
شیر: 130 گرم (3/4 پیمانه)
پودر هل: 1/3 قاشق چای‌خوری
دارچین: 1/2 قاشق چای‌خوری
گلاب: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱️ / همه مواد رو با هم مخلوط کن تا مایه‌ای یکدست بشه.
۲️ / تابه رو کمی چرب کن و با حرارت ملایم از مایه بریز.
۳️ / وقتی حباب زد و لبه‌ها خشک شدن برگردون تا دو طرفش طلایی بشه.
۴️ / با عسل، شیره یا خامه سرو کن و از عطر بی‌نظیرش لذت ببر.
ارسال نظر