عصر پاییزی به وقت تهیه کاچی + فیلم
کدخبر:
1175148
لینک کپی شد
رکنا: این کاچی رو حتما درست کن که میره تو لیست دسرهای هفتگیت!
کدخبر:
1175148
لینک کپی شد
به گزارش رکنا، طرز تهیه کاچی به شرح زیر است؛
مواد لازم
آرد گندم
زردچوبه، پودر دارچین، پودر هل، پودر زنجبیل
زعفران
روغن حیوانی یا کره
گلاب
طرز تهیه:
نبات رو روی حرارت کم با آب و زعفران و گلاب گذاشتم حل شد.
در حدی که نبات حل بشه؛ نیاز نیست جوش باشه.
آرد رو گذاشتم روی حرارت در حدی که خامیش گرفته بشه
بعد بهش ادویه ها رو اضافه کردم و کره.
کره باید مقداری بریزی که آرد کره حل شد سفت نباشه.
آرد و کره که ترکیب شد ترکیب آب و نبات رو اضافه کردم و هَم زدم.
ترکیب که شدن غلظت کاچی به خودتون بستگی داره ولی در اصل باید شل باشه.
غلیظ که شد حدود 10 دقیقه دم بندازید و تمام.
ارسال نظر