آب زغال اخته درمان مشکلات مثانه و سرماخوردگی + طرز تهیه

به گزارش رکنا، آب زغال اخته یا مصرف مستقیم میوه این گیاه، یکی از موثرترین و طبیعی‌ترین روش‌ها برای سم‌زدایی و کمک به بهبود مشکلات مربوط به مثانه به شمار می‌آید!

خواص زغال اخته در سلامت بدن

این میوه شگفت‌انگیز شامل ترکیبات متعددی است که فواید بسیاری برای سلامت بدن به همراه دارد. از جمله، ویتامین ث، آنتی‌اکسیدان‌ها، و فیبرهای طبیعی موجود در زغال اخته، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ایفا می‌کنند. علاوه بر این، برای کاهش علائم سرماخوردگی و ایجاد تعادل در رقیق کردن خون نیز مفید است.

طرز تهیه آب زغال اخته

نوشیدنی‌هایی با طعم ترش از جمله انتخاب‌های محبوب در میان افراد هستند. آب زرشک و آب انار از نمونه‌هایی هستند که نه تنها دارای طعم دلپذیرند بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارند. اما اگر به دنبال گزینه‌ای تازه‌تر هستید، آب زغال اخته می‌تواند جایگزین بسیار خوبی باشد. این نوشیدنی خوش‌طعم و خنگ، به‌ویژه در فصل‌های گرم سال، می‌تواند طراوت‌بخش باشد و فواید فراوانی نیز برای سلامتی به همراه دارد.

در ادامه این مقاله، طرز تهیه آب زغال اخته را به شما آموزش خواهیم داد و همچنین نکات مهم مربوط به تهیه این نوشیدنی را بررسی می‌کنیم. در این مطلب دو روش ساده برای درست کردن این نوشیدنی ارائه شده است، پس تا پایان با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه آب زغال اخته

برای تهیه آب زغال اخته نیاز به مواد اولیه ساده‌ای دارید که این نوشیدنی را به یکی از گزینه‌های اقتصادی و خوشمزه تبدیل می‌کند. پیش از شروع فرآیند تهیه، مواد زیر را آماده کنید:

این مقدار مواد اولیه برای تهیه یک بطری 1.5 لیتری نوشیدنی زغال اخته کافی است. اگر تصمیم دارید مقدار بیشتری از این آبمیوه تهیه کنید، کافی است نسبت‌ها را مطابق نیاز خود افزایش دهید.

روش‌های تهیه آب زغال اخته

تهیه آب زغال اخته بسیار آسان است. اگر کمی صبر داشته باشید، می‌توانید از روش اول استفاده کنید. اما اگر زمان محدود دارید، روش دوم گزینه مناسبی برای شما خواهد بود.

روش اول

در این روش، ابتدا زغال اخته‌ها را شسته و به‌خوبی آبکش کنید. سپس آب را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. پس از جوش آمدن آب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زغال اخته‌ها را درون آن بریزید. بگذارید زغال اخته‌ها حداقل 24 ساعت در آب باقی بمانند.

بعد از گذشت این مدت، زغال اخته‌ها را آبکش کنید و آب باقی‌مانده را دور نریزید. آب را مجدداً روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و دوباره زغال اخته‌ها را به آن اضافه کنید. این فرآیند را چهار بار تکرار کنید. در آخرین مرحله، به مقدار دلخواه شکر به آب اضافه کنید.

اکنون نوشیدنی طبیعی شما آماده است. آن را در بطری‌های شیشه‌ای بریزید و در محیط تاریک و خنک نگهداری کنید.

روش دوم

در روش دوم، ابتدا آب را در قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد. سپس زغال اخته‌ها را اضافه کنید و بگذارید حدود 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم بجوشند. بعد از برداشتن قابلمه از روی حرارت و اضافه کردن شکر، آن را به‌خوبی هم بزنید و اجازه دهید خنک شود. سپس نوشیدنی را از صافی عبور دهید تا هسته‌ها جدا شود. بهتر است این کار را دو بار انجام دهید تا نوشیدنی کاملاً صاف شود.

نوشیدنی آماده در بطری‌های شیشه‌ای ریخته شده و باید در یخچال نگهداری شود.

نکات طلایی تهیه آب زغال اخته

با رعایت نکاتی که در ادامه مطرح می‌شود، می‌توانید کیفیت این نوشیدنی را ارتقا دهید:

• در صورت افزودن شکر بیشتر (حدود 300 گرم)، می‌توانید نوشیدنی را به شکل شربت زغال اخته تهیه کنید.
• اگر شکر دوست ندارید، می‌توانید برای متعادل کردن طعم ترش این نوشیدنی کمی نمک استفاده کنید.
• زغال اخته خشک نیز قابل استفاده است، اما طعم و رنگ آن به تازگی زغال اخته تازه نمی‌رسد.
• پوره باقی‌مانده زغال اخته را می‌توان در قالب‌های یخ ریخته و به‌عنوان یخ سرو کرد.

خواص بی‌نظیر آب زغال اخته

آب زغال اخته سرشار از فواید است. بسیاری از پزشکان طب سنتی پیشنهاد می‌کنند که این نوشیدنی را حداقل هفته‌ای یک بار مصرف کنید. فواید برجسته آن عبارتند از:

• سرشار از آنتی‌اکسیدان که به جلوگیری از بیماری‌های سرطان کمک می‌کند.
• موثر در بهبود عفونت‌های دستگاه گوارش.
• کمک به عملکرد صحیح قلب و عروق.
• مفید برای سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر آب‌مروارید.
• کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی.
• بهبود کیفیت خواب برای افراد مبتلا به بی‌خوابی.
• حفظ سلامت و پاکسازی کبد.

کلام پایانی

آب زغال اخته یک انتخاب عالی و سالم برای تهیه نوشیدنی‌های طبیعی در خانه است. این نوشیدنی نه‌تنها خوش‌طعم و باطراوت است، بلکه فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. اگر فرزندی دارید که عاشق نوشیدنی‌های خوشمزه است، این گزینه می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های صنعتی باشد. آیا شما طرفدار آب زغال اخته هستید؟

سؤالات متداول

آیا می‌توان آب زغال اخته را گازدار کرد؟

بله. می‌توانید مقداری از آب زغال اخته را با آب گازدار مخلوط کنید یا از دستگاه‌های گازدار کردن استفاده کنید.

میزان کالری آب زغال اخته چقدر است؟

هر 100 گرم از این نوشیدنی حدود 100 تا 150 واحد کالری دارد که بسته به میزان شکر تغییر می‌کند.

آیا آب زغال اخته برای یبوست مفید است؟

بله. این نوشیدنی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست، به‌ویژه در دوران بارداری موثر است.