3 نکته برای اینکه بادمجان با روغن کم سرخ شود + فیلم

به گزارش رکنا، با این روش ها مصرف روغن بادمجان خیلی کم می شود. نکات مهم در سرخ کردن بادمجان با روغن کم عبارتست از:

1) بادمجان ها را از وسط باز کنید.

2) بادمجان را به مدت نیم ساعت در آب نمک بخوابانید.

3) با یک قلمو مقداری ماست را به بادمجان قبل از سرخ کردن بزنید.

 

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی