نان سوم از چالش 10 روز 10 نان + فیلم / طرز پخت نان سیب زمینی
رکنا: نگم براتون از عطر و طعم این نون خوشمزه/
به گزارش رکنا، طرز تهیه نان خوشمزه ای را با بافت نرم به نام نان سیب زمینی آموزش داده ایم. در فیلم به طور کامل مراحل پخت آن مشخص است.
در این چالش سعی کردم خوشمزه ترین نان ها را به شما یاد بدهم.
مواد لازم خمیر:
آب ولرم 300 گرم
خمیرمایه 7 گرم
نمک یک قاشق غذاخوری
آرد نان فانتزی 500 گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
کره حیوانی پاستوریزه 50 گرم
سیب زمینی با پوست آبپز شده 400 گرم
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز مقداری
کره 20 گرم
پیاز داغ 3 تا 4 قاشق غذاخوری
زردچوبه مقداری
پنیر پیتزا مقداری
دمای فر: فر را از نیم ساعت قبل روی دمای 190 یا 200 درجه گرم کنید به مدت 25 دقیقه.
مواد لازم برای رومال:
زرده یک عدد
رب یک قاشق چای خوری
نمک 1/8 قاشق چای خوری
همه را باهم ترکیب کنید.
کنجد یا سیاهدانه و ...
این مقدار مواد 2 عدد نان به این سایز می دهد.
ارسال نظر