طرز تهیه ماهی شب عید در قابلمه و بدون روغن + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه ماهی شکم پر شب عید را در قابلمه و بدون روغن آموزش داده ایم.

مواد لازم برای مرینیت ماهی:

زعفران دم کرده غلیظ مقداری

آب پیاز

آب نارنج یا لیمو

روغن مایع

نمک فلفل سیاه، زردچوبه،پودر سیر، ادویه ماهی

مواد لازم برای شکم پر ماهی:

پیاز نگینی شده

نمک فلفل سیاه، زردچوبه، کاری

اشپل ماهی

رب انار

گردو آسیاب شده

کشمش

سبزی شکم پر شامل: جعفری، گشنیز، برگ سیر، تره، نعناع و سبزیجات معطر شمالی مثل اناریجه، زولنگ، اوجی

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی