رکنا: هضم پیاز سفید آسانتر است، اما پیاز قرمز آنتیاکسیدانهای بیشتری دارد. از آنجا که این دو نوع پیاز در آشپزی کاربردهای متفاوتی دارند، بهترین کار این است که هر دو رنگ را در رژیم غذایی هفتگیتان…
رکنا: تفاوت میان پیاز قرمز و سفید در میزان فیبرشان است.