رکنا: در این مطلب، نسخه کلاسیک و پرطرفدار میرزا قاسمی با برنج بهصورت مرحلهبهمرحله و حرفهای آموزش داده میشود تا بتوانید آن را بهعنوان یک غذای اصلی خوشمزه در خانه آماده کنید.
رکنا: این فسنجان متفاوت را حتما درست کنید که از خطه گیلان عزیزمان است.
رکنا: شیرین قاتق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناختهشده گیلان است که با ترکیبی از مغز گردو، شکر، ادویه و گاهی تخممرغ تهیه میشود و طعمی ملس تا شیرین دارد. این غذا در گذشته بیشتر برای پذیرایی از…
رکنا: وجود پنیر و تخم مرغ در این غذا باعث مقوی شدن آن میشود. از طرفی سرخ کردن پنیر با کره، طعم فوق العاده ای ایجاد می کند.
رکنا: غذای گیلانی خوشمزه ای را آموزش داده ایم. همراه ما باشید.
رکنا: میرزا قاسمی دودیِ خونگی با عطر سیر و بادمجون کبابی درست کنیم؟
رکنا: بوی شمال میاد… ترش تره گیلانی بپزیم؟
رکنا: طرز تهیه هلی قورو را در این مطلب فرا خواهید گرفت.
رکنا: ما آستاراییا یه غذایی داریم که تو روزای بارونی پخته میشه؛ بریم که درستش کنیم.
رکنا: این خوشمزه شمالی دلبر رو حتما باید امتحان کنید!
رکنا: تو گیلان غذاهای ترکیبی خیلی جوابه؛ ماهی با سیرواویج و باقالاقاتوق یه ترکیب بهشتیه. شما چه ترکیبی و دوست دارین؟