رکنا: سرخکردن سیبزمینی در روغن داغ، با افزایش چربی و کالری، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بهطور چشمگیری افزایش میدهد؛ مصرف مکرر این خوراکی بهویژه در حالت سرخشده، میتواند زمینهساز چالشهای…
رکنا: مطالعات جدید نشان میدهد که مصرف سیبزمینی سرخکرده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش میدهد؛ اما جایگزینی آن با سیبزمینی آبپز، تنوری یا پوره میتواند راهی موثر برای کاهش این خطر باشد.
رکنا، سیبزمینی سرخکرده؛ خوشطعم، همهجا، و تا حدودی ترسناک. این خوراکی به ظاهر ساده، حالا به یکی از عناصر ثابت سبک زندگی نسل جوان ایرانی بدل شده است؛ نسلی که در میانهی بحرانهای اقتصادی،…