طرز تهیه ساندویچ گوشت و سیب زمینی؛ خوشمزه تر از فست‌فود!
رکنا: ساندویچ را همراه سیب زمینی سرخ‌شده، خیارشور و نوشیدنی دلخواه سرو کنید. این غذا برای یک شام سریع یا یک وعده خوشمزه در آخر هفته انتخاب مناسبی است.
به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، سیرکننده و آسان هستید، ساندویچ گوشت و سیب‌زمینی می‌تواند انتخابی عالی باشد. ترکیب گوشت تفت‌داده‌شده، سیب‌زمینی طلایی، پنیر و سس مخصوص در کنار نان برشته، یک ساندویچ خانگی فوق‌العاده می‌سازد.
مواد لازم برای ۲ نفر
گوشت و مواد اصلی
-
گوشت گوساله نواری یا چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
-
سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد
-
نان ساندویچی: ۲ عدد
-
پیاز: ۱ عدد متوسط
-
پنیر ورقه‌ای: ۲ ورق، دلخواه
ادویه و سس
-
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
-
پودر پاپریکا و پودر سیر: هرکدام نصف قاشق چای‌خوری
-
روغن: به مقدار لازم
-
سس مایونز و کچاپ: به میزان دلخواه
-
خیارشور و کاهو: اختیاری
مراحل تهیه ساندویچ
۱. سیب‌زمینی‌ها را آماده کنید
سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کنید، بشویید و کاملاً خشک کنید. سپس در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. در پایان کمی نمک بزنید.
۲. گوشت را تفت دهید
پیاز را خلالی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. گوشت را اضافه کنید و با حرارت نسبتاً زیاد بپزید تا رنگ آن تغییر کند و آب اضافی آن تبخیر شود. سپس نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر را اضافه کنید. گوشت باید کاملاً بپزد.
۳. نان را برشته کنید
نان‌ها را از وسط باز کنید و داخل آن‌ها را در تابه یا ساندویچ‌ساز کمی برشته کنید. در صورت تمایل، پنیر را روی گوشت داغ بگذارید تا آب شود.
۴. ساندویچ را آماده کنید
داخل نان را با سس مایونز و کچاپ مزه‌دار کنید. گوشت، سیب‌زمینی سرخ‌شده، خیارشور و کاهو را اضافه کنید و ساندویچ را بلافاصله سرو کنید.
فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن ساندویچ
-
برای طعم بهتر، از گوشت نازک و لطیف استفاده کنید و آن را بیش از حد نپزید.
-
سیب‌زمینی‌ها را پیش از سرخ کردن کاملاً خشک کنید تا تردتر شوند.
-
کمی قارچ تفت‌داده‌شده و پنیر گودا یا موزارلا، طعم ساندویچ را جذاب‌تر می‌کند.
-
برای تهیه سس مخصوص، ۲ قاشق غذاخوری مایونز را با ۱ قاشق غذاخوری کچاپ، کمی آب خیارشور و فلفل سیاه مخلوط کنید.
پیشنهاد سرو: ساندویچ را همراه سیب‌زمینی سرخ‌شده، خیارشور و نوشیدنی دلخواه سرو کنید. این غذا برای یک شام سریع یا یک وعده خوشمزه در آخر هفته انتخاب مناسبی است.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1259325-
فیلم / خوش چشم: لازم باشد به اروپا هم موشک می زنیم
ارسال نظر