نان بدون آرد با نخود / فیلم
رکنا: طرز تهیه یک نون سالم، پروتئینی و بدون گلوتن، اون هم فقط با چند تا ماده ساده را آموزش داده ایم!
به گزارش رکنا، اگه دنبال یه جایگزین سالم برای نون معمولی هستی حتماً درستش کن.
مواد لازم برای ۲ نان کوچک:
۱ پیمانه نخود پخته
۲ عدد تخممرغ
۱ قاشق غذاخوری تخم کتان
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
داخل ظرف به ترتیب نخود پخته، تخممرغ، تخم کتان، بیکینگ پودر، نمک، آبلیمو و روغن زیتون رو میریزیم و با گوشتکوب برقی خوب میزنیم تا کاملاً یکدست بشه.
مواد رو تو قالبهای کوچک میریزیم و روشون ترکیب کنجد سفید و سیاه میپاشیم. (با این مقدار مواد میتونید دو تا نان کوچک تهیه کنید).
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (فر گازی) و ۱۶۰ درجه سانتیگراد (فر برقی) به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم تا بپزه.
وقتی سرد شد از قالب در میاریم و از وسط برش میزنیم.
برای صبحونه با پنیر، آووکادو، تخممرغ یا حتی کنار سوپ عالی میشه.
سیوش کن که دفعه بعد به جای نون معمولی امتحانش کنی.
ارسال نظر