دستور پخت آش دوغ فوق العاده خوشمزه برای 10نفر / فیلم
رکنا: این دستور پخت آش دوغ رو بفرست برای اون دوستت که عاشق آشه.
به گزارش رکنا، طرز تهیه آش دوغ را آموزش داده ایم.
مواد لازم
دوغ دو کیلو و نیم
برنج نیم دانه یک نعلبکی
سبزی اسفناج و کشنیز و برگ سیر
تخم مرغ یک عدد
آرد یک قاشق و نصف قاشق
سیر داغ و نعنا داغ به مقدار لازم
زردچوبه یک قاشق چایخوری
عدس پخته یک لیوان
طرز تهیه
اول از همه بگم اسفناج باید بیشتر از برگ سیر و گشنیز باشه؛ از هر سبزی یک دسته بگیر ولی اسفناج دو دسته.
اول تخم مرغ رو خوب هم می زنیم و می ریزیم داخل دوغ. آرد رو هم با نصف لیوان آب خوب مخلوط میکنیم و می ریزیم داخل دوغ. برنج رو هم اضافه میکنیم.
می ذاریم روی شعله ملایم گاز تا جوش بیاد. باید هر چند دقیقه هم بزنیم تا آرد ته قابلمه جمع نشه. بعد از جوش اومدن دیگه نیاز به هم زدن نیست. بعد از این که برنج پخت سبزی رو می ریزیم. ما کال اسفناج رو جدا می ریزیم چون آش دوغ رو خوشمزه میکنه.
بعد از پخت سبزی زردچوبه رو طبق فیلم داخل آش می ریزیم. بعد سیر داغ می زنیم. آش دوغ خوشمزه شما آماده هست. دیدی چقدر راحت بود؟
یکبار به این روش درست کن عالی میشه.
ارسال نظر