طرز تهیه مرغ سوخاری خونگی کرانچی / فیلم
رکنا: اگه عاشق سوخاری بیرونی هستی ولی میخوای تو خونه بهترش رو بزنی، این رسپی دقیقا همونه که میخوای کرانچی بیرون، آبدار داخل… اونم برای 4 نفر کامل!
به گزارش رکنا، برای درست کردن مرغ سوخاری خونگی کرانچی که ترکوند به شرح زیر باید عمل کرد!
مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ بدون استخوان: ۸۰۰ گرم
ماست: نصف لیوان
تخممرغ: ۲ عدد
آرد سفید: ۱ لیوان
آرد سوخاری: ۲ لیوان
سیر رندهشده: ۲ حبه
پاپریکا، فلفل، نمک: به مقدار لازم
روغن سرخکردنی: به مقدار لازم
نان و سس دلخواه برای سرو
طرز تهیه:
1-مرغها را تکهتکه کنید
2-بشویید و کامل خشک کنید
3-نمک و فلفل بزنید
4-ماست، سیر، پاپریکا اضافه کنید
5-مرغ را در مواد بخوابانید
6-روی ظرف را بپوشانید استراحت دهد
7-تخممرغها را خوب هم بزنید
8-آرد سفید و ادویه مخلوط کنید
9-آرد سوخاری جدا آماده کنید
10-مرغ را در آرد بزنید
11-داخل تخممرغ بزنید
12-در آردسوخاری بغلتانید
13-روغن را داغ کنید
14-مرغها را داخل روغن بیندازید
15-با حرارت متوسط سرخ کنید
16-تا طلایی شدن بپزید
17-روی توری بگذارید
18-روغن اضافه را بگیرید
19-کمی ادویه رویش بپاشید
20-با نان و سس سرو کنید
ارسال نظر