طرز تهیه بیسکوحلوای خوشمزه / فیلم
کدخبر:
1196410
لینک کپی شد
رکنا: بیسکوحلوای کدوحلوایی از سدرهای خوشمزه ایرانی است.
کدخبر:
1196410
لینک کپی شد
به گزارش رکنا، طرز تهیه دسر با کدو حلوایی را آموزش داده ایم. کافی است مراحل زیر را طی کنید.
کرهی سرد و پودر قند رو با دور تند همزن ۲ دقیقه بزنین.
بعد تخممرغ، زرده و اسانسها اضافه بشن و ۱ دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط کنین.
مخلوط مواد خشک رو اضافه و با لیسک مخلوط کنین. اگر خمیر خشک بود قاشققاشق شیر اضافه کنین.
خمیر رو مابین دو نایلون به ضخامت ۴ میل باز کنین، ۳۰ دقیقه فریز کنین.
سپس خارج کرده، در فر داغ گازی ۱۷۵، برقی ۱۶۰ یا سولاردم ۱۴۵ درجه، ۹ الی ۱۲ دقیقه بپزین.
بعد از پخت بهشدت نرمه، بذارین خنک بشه تا خودش رو بگیره.
وقتی خنک شد حلوای کدوحلوایی رو داخل قیف بریزین و با ماسوره دلخواه (من M1) استفاده کردم، روی کوکی بهشکل دلخواه پایپ کنین.
ارسال نظر