ساده ترین روش پخت تخم مرغ پوچد برای صبحانه + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه تخم مرغ پوچد را در ادامه آموزش داده ایم. همراه ما باشید.

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را از پیش بشکنید و هر کدام را در ظرف‌های جداگانه آماده کنید.

برای هر عدد تخم‌مرغ، یک پیمانه آب در نظر بگیرید. قابلمه را با مقدار آب مناسب پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط آب و سرکه را روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. زمانی که آب به جوش آمد، قابلمه را از روی گاز بردارید و با استفاده از ملاقه یا قاشق، آب را به صورت دورانی بچرخانید. یکی یکی تخم‌مرغ‌ها را به آرامی در داخل آب جوش بریزید. این حرکت چرخشی در آب کمک می‌کند تا زرده و سفیده تخم‌مرغ از هم جدا نشده و منسجم باقی بمانند.

مدت زمان پخت تخم‌مرغ بسته به سلیقه شما متفاوت است. اگر علاقه دارید تخم‌مرغ نرم باشد، کافی است ۲ تا ۳ دقیقه بپزد. اما اگر می‌خواهید تخم‌مرغ کمی خودش را بگیرد، ۴ دقیقه زمان کاملاً مناسب است.

در پایان، تخم‌مرغ‌هایی را که آماده شده‌اند، یکی یکی از آب جوش خارج کنید و برای چند ثانیه روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. حالا می‌توانید این تخم‌مرغ‌های خوشمزه را همراه با سالاد یا نان تست سرو کنید.