راز گرانی میوه فاش شد؛ چرا از باغ تا مغازه قیمت‌ها ۳ برابر می‌شود؟

به گزارش رکنا، نایب‌رئیس اتحادیه باغداران تهران با تشریح دلایل افزایش قیمت میوه در بازار، از رشد سه‌برابری هزینه‌های تولید و بسته‌بندی محصولات باغی خبر داد و تأکید کرد که ضعف در نظام توزیع و نظارت، عامل اصلی اختلاف قیمت‌ها از باغ تا بازار است.

مجتبی شادلو اظهار کرد: امسال هزینه تمام‌شده تولید محصولات باغی به‌دلیل افزایش دستمزد نیروی انسانی، نهاده‌های کشاورزی و هزینه‌های بسته‌بندی، حدود سه برابر شده است. با این حال، افزایش قیمت محصولات برای تولیدکنندگان کمتر از دو برابر سال گذشته بوده و فشار اصلی این افزایش هزینه‌ها بر دوش باغداران قرار دارد.

وی با اشاره به وضعیت صادرات محصولات باغی افزود: در بسیاری از محصولات باغی، تولید کشور سال‌هاست از نیاز داخلی فراتر رفته و زیرساخت صادرات دست‌کم ۵۰ درصد تولید نیز فراهم شده است. به گفته شادلو، توقف صادرات به بهانه کنترل قیمت میوه، نه‌تنها راهکار مناسبی نیست بلکه می‌تواند به تولید و بازار آسیب وارد کند.

نایب‌رئیس اتحادیه باغداران تهران همچنین میادین میوه و تره‌بار مراکز استان‌ها را گلوگاه اصلی کشف قیمت دانست و گفت: پس از ورود میوه به این مراکز، محصولات به فروشگاه‌ها و واحدهای صنفی توزیع می‌شود و در این مرحله نظارت بر قیمت‌ها اهمیت زیادی دارد.

وی خاطرنشان کرد: در برخی موارد، اختلاف قیمت میوه از مرحله عرضه تا فروش به مصرف‌کننده به دو تا سه برابر می‌رسد، در حالی که سود قانونی و متعارف این بخش حدود ۳۰ درصد است.

شادلو با تأکید بر اینکه قیمت‌گذاری میوه ارتباط مستقیمی با تولیدکننده ندارد، تصریح کرد: چالش‌های موجود در چرخه تأمین و توزیع کالا، همراه با ضعف نظارت، از مهم‌ترین عوامل نوسان قیمت میوه در بازار به شمار می‌رود.

او در پایان درباره قیمت میوه‌های نوبرانه نیز گفت: نوسان قیمت این محصولات در ابتدای فصل امری طبیعی است و با افزایش عرضه و توزیع گسترده، بازار به‌تدریج به تعادل خواهد رسید.