طرز تهیه پولکی اصفهانی برای شب عید + فیلم

به گزارش رکنا، پولکی از شیرینی جاتی است که در کنار چای معمولا استفاده می شود. طرز تهیه پولکی به شرح فیلم است.

مواد لازم

شکر 250 گرم یا یک و یک چهارم لیوان

آب 125 گرم یا یک دوم لیوان

سرکه سفید 8 قاشق غذاخوری

زعفران یک دوم قاشق چای خوری

پودر نارگیل و پرک لیمو و کنجد و پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری

نکات مهم

اگر موادتان سرد شد داخل مایکروفر بگذارید یا روی بخار آب تا مجدد روان شود.

هر طعم را که درست کردید بعد بروید سراغ مخلوط کردن طعم دیگر وگرنه موادتان سفت می شود.

حتما در ظرفی که درش کیپ است نگهداری کنید و در جای خنک مثل یخچال وگرنه شل و چسبنده می شود. بعد که خودش را روی فویل گرفت به راحتی از فویل جدایش کنید. هم می توانید فویل را در دمای محیط بگذارید و هم داخل یخچال.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی