لرستان در رده دوم تولید عناب در کشور
رکنا : رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: استان لرستان از نظر سطح زیر کشت عناب در کشور در جایگاه سوم قرار دارد اما از نظر میزان تولید، بعد از خراسان جنوبی، رتبه دوم تولید عناب را در کشور به خود اختصاص داده است.
به گزارش رکنا از لرستان؛ سید عماد شاهرخی در اینباره بیان کرد: سطح زیر کشت عناب در استان، 90 هکتار است و این در حالی است که از این میزان، 50 هکتار از باغستان ها در شهرستان الیگودرز قرار دارد، که این امر لزوم توسعه کشت و تولید محصولات جانبی از جمله ایجاد صنایع تکمیلی را دو چندان می نماید.
وی تصریح کرد: تولید این محصول طی سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته است به گونه ای که سالیانه حدود 45 تن عناب در استان برداشت میشود.
شاهرخی ادامه داد: منطقه بزنوید الیگودرز به دلیل داشتن عنابستان های باصفا معروف است و در این فصل بخش زیادی از عناب تازه بازار را تأمین میکنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: هدفگذاری ما شناسایی اراضی مستعد آبی و دیم برای کشت عناب است. بنا داریم بر این اساس گونه های خوب اصلاح شده سازگار وارد کنیم و در کنار آن از گونه های منطقه نیز استفاده نماییم.
شاهرخی گفت: بزرگترین چالش در زمینه کاشت عناب؛ عدم وجود بازار ثابت است و همین امر باعث شده است تا فروش محصول به سختی صورت گیرد.
وی ادامه داد: باتوجه به دانش بومی، کشاورزان در کشت و کار عناب معمولا از کوددامی استفاده میکنند و کودهای شیمیایی به کار نمیبرند به همین دلیل از نظر سلامت هم محصول بسیار سالمی است.
شاهرخی عنوان کرد: میوه عناب سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص بی شماری دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان درباره خواص این میوه گفت: عناب به دلیل وجود مواد قندی به میزان ۳۶.۷۴ در عناب تازه و ۷۱.۷۷ درصد عناب خشک و نیز مواد پروتئینی و مواد لعابی فراوان از نظر غذایی اهمیت ویژهای دارد و به صورت تازه و خشک مصرف میشود.
مهدی زکی پور / لرستان
ارسال نظر