طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی کاردی یا برگی + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی به شرح فیلم است.

مواد مرینیت جوجه زعفرانی کاردی: برای یک کیلو

اول زعفران بزنید بذارید کنار

۱۲ گرم نمک

۲ گرم فلفل قرمز

۳ گرم پودر تخم گشنیز

نصف ق چ پاپریکا

اویشن ۱/۳ ق چ

۱ ق چ پودر سیر

۱۵۰ گرم پیاز خلالی

۵۰ گرم فلفل دلمه ای

سس مرینیت:

آب لیمو ترش تازه ۳ ق غ

ماست پر چرب (سون) دو ق غ

سس خردل ۱ ق غ

مایونز ۱ ق غ

دو تا سه ق غ روغن زیتون یا مایع برای کاور

رومال بعد پخت کره و زعفران

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

وبگردی