شام آخر مرد یخی + عکس

محققان دریافتند که شام آخر اوتزی- مرد یخی- که 5300 سال پیش زندگی می‌کرده تنوع غذایی متناسبی داشته است اما چربی آن زیاد بوده است.به گزارش بی بی سی ، این مرد در میان یخچال‌ها مرده است. بدن او هزاران سال در میان یخ‌ها سالم ماند و در سال ۱۹۹۱ در یخچال سیمیلاون در مرز ایتالیا و اتریش پیدا شد.پژوهشگران حقایق تازه‌ای از زندگی او را کشف کرده‌اند از جمله غذایی که برای آخرین بار پیش از مرگ خورده بود.

آنها می‌‍‌گویند که معده او از چربی بز وحشی، گوشت گوزن قرمز، نوعی غله باستانی شبیه گندم و سرخس سمی پر بوده است.بر اساس شواهد موجود مرد یخی هنگام مرگ به بیماری گرفتگی عروق و شریان‌ها مبتلا بوده است، چراکه 50 درصد غذای او از چربی تشکیل شده بود که خیلی بیشتر از ۱۰ درصد چربی رژیم غذایی دنیای مدرن امروزی است.

دکتر فرانک ماکسنر، از انجمن تحقیقات درباره مرد یخی در بولزانو ایتالیا می‌گوید: «با توجه به ارتفاع منطقه‌ای که مرد یخی در آن شکار می‌کرده، او به چنین منبع انرژی نیاز داشته است. در چنین شرایط طبیعی سخت و دشواری برای زنده ماندن به چنین انرژی نیاز است و بهترین راه کسب آن خوردن چربی بوده است.»