برنج هنوز از سفره مردم فاصله دارد؛ کاهش قیمت به همه بازار نرسید

به گزارش رکنا، در روزهای اخیر افزایش عرضه و نزدیک شدن به زمان برداشت محصول جدید، فشار کاهشی بر بازار برنج ایجاد کرده است. رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، نیز از کاهش قیمت برنج ایرانی خبر داده و گفته است برنج هاشمی که در مقطعی تا کیلویی ۵۱۰ هزار تومان معامله می‌شد، اکنون به حدود ۴۳۰ تا ۴۴۰ هزار تومان رسیده است.

اما بازار یکدست نیست. در بخش خرده‌فروشی، اختلاف قیمت میان ارقام مختلف برنج همچنان زیاد است. برنج طارم محلی حدود ۴۶۰ هزار تومان، طارم هاشمی کشت دوم حدود ۴۵۰ هزار تومان و صدری هاشمی ممتاز حدود ۵۲۵ هزار تومان قیمت دارد. برنج قهوه‌ای ممتاز نیز در محدوده ۵۴۸ هزار تومان فروخته می‌شود و قیمت برنج دودی هاشمی به حدود ۵۹۵ هزار تومان می‌رسد.

در مقابل، گزینه‌های ارزان‌تر بیشتر در میان برنج‌های نیم‌دانه دیده می‌شوند؛ به‌طوری که نیم‌دانه طارم هاشمی حدود ۳۱۵ هزار تومان و نیم‌دانه کشت دوم حدود ۳۴۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

نکته قابل توجه اینجاست که کاهش قیمت نسبت به ماه‌های گذشته برای همه ارقام اتفاق نیفتاده است. برای مثال، قیمت طارم کشت دوم از حدود ۴۸۵ هزار تومان به ۴۵۰ هزار تومان رسیده، اما برنج دودی که پیش‌تر حدود ۴۳۰ هزار تومان قیمت داشت، اکنون در محدوده ۵۹۵ هزار تومان قرار گرفته است.

به این ترتیب، نمی‌توان تنها با استناد به کاهش قیمت برخی ارقام، از «ارزان شدن برنج» در بازار سخن گفت. آنچه فعلاً دیده می‌شود، بیشتر نوعی تعدیل قیمت در بخشی از بازار است؛ در حالی که برنج‌های ممتاز، باکیفیت و برخی انواع فرآوری‌شده همچنان برای مصرف‌کننده گران تمام می‌شوند.

با نزدیک شدن به برداشت محصول جدید، معادله بازار می‌تواند تغییر کند. افزایش عرضه معمولا یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند قیمت را تحت فشار قرار دهد. با این حال، میزان و سرعت انتقال این کاهش از عمده‌فروشی به خرده‌فروشی تعیین می‌کند که آیا مصرف‌کنندگان نیز در هفته‌های آینده کاهش واقعی قیمت برنج را احساس خواهند کرد یا نه.