ورود شهرداری تهران به دنیای غذای سالم؛ تجربه‌ ای جدید در بوستان‌ ها و مترو

به گزارش رکنا، مدیرعامل سازمان سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری تهران نوید خاصه باف از ارائه طرحی جدید به منظور دسترسی عموم به غذای سالم خانگی خبر داد. این برنامه با هدف ارتقای سطح سلامت و کاهش بیماری‌های ناشی از تغذیه نامناسب، در حال اجرا است و از ظرفیت‌های مختلف توزیعی در سطح شهر بهره می‌برد.

چالش‌های غذایی در تهران

به گفته خاصه باف، یکی از مشکلات موجود در کلانشهر تهران، استفاده گسترده از غذاهای فست فود و آماده به دلیل هزینه‌های زندگی و کمبود وقت است. این روند، باعث افزایش بیماری‌های مربوط به تغذیه نامناسب شده است. در این میان، دسترسی محدود به غذای سالم و خانگی به عنوان یکی از دغدغه‌های اصلی شناخته می‌شود.

ایده‌ای نوین برای سلامت عمومی

وی درباره طرح شهرداری بیان کرد: همکاری با بخش خصوصی برای ایجاد برندی مختص تولید غذاهای سالم یکی از گام‌های این پروژه است. هدف این طرح، ارائه غذاهایی است که فاقد مواد شیمیایی مضر و نگهدارنده باشند و کیفیت مناسب برای سلامت عمومی را تضمین کنند. این امر می‌تواند پاسخی به نیاز مردم برای دریافت غذاهای تازه و سالم باشد.

توزیع غذاهای سالم در نقاط کلیدی شهر

مدیرعامل سازمان توضیح داد: ظرفیت‌هایی مانند مترو، بوستان‌ها و فروشگاه‌های شهروند در برنامه توزیعی این طرح قرار گرفته‌اند. غذاهای نیم‌پز یا کامل پخت، به صورت تازه تهیه و عرضه می‌شوند تا افراد بتوانند در خانه با گرم کردن ساده، غذایی سالم و در دسترس داشته باشند.

مزایای ویژه طرح برای گروه‌های خاص

این طرح، به ویژه برای افراد پرمشغله و گروه‌هایی مانند مادران سرپرست خانوار که زمان کافی برای پخت و پز ندارند، مناسب اعلام شده است. هدف ایجاد شرایطی است که به هیچ وجه سلامت افراد تحت تاثیر مصرف غذاهای ناسالم قرار نگیرد. این طرح با هدف پاسخ به نیازهای روزمره و همچنین ارتقای سلامت عمومی در شهر تهران در حال انجام است.