طرز تهیه سالاد صیفی جات؛ تازه، رنگارنگ و خوشمزه
رکنا: برای مقوی‌تر شدن این سالاد می توانید خیارشور، پنیر فتا، نخود پخته یا تخمه آفتابگردان هم اضافه کنید. اگر طعم ملس دوست دارید، مقدار عسل را کمی بیشتر کنید.
به گزارش رکنا، سالاد صیفی‌جات یک سالاد ساده و سبک است که با ترکیب سبزیجات تازه و یک سس خوش‌عطر آماده می‌شود و می‌تواند کنار انواع غذاها یا به‌عنوان یک وعده سبک سرو شود.
مواد لازم / مقدار
خیار ۲ عدد
گوجه‌فرنگی ۲ عدد
ذرت پخته نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
هویج ۱ عدد
کاهو ۳۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱ عدد کوچک
جعفری تازه ۲ قاشق غذاخوری
زیتون نصف پیمانه، اختیار
مواد لازم برای سس / مقدار
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق چای‌خوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه کمی
آویشن نصف قاشق چای‌خور
روش تهیه
۱. آماده کردن سبزیجات
کاهو، خیار، گوجه، فلفل دلمه‌ای، هویج و پیاز را خوب بشویید و خرد کنید. هویج را می‌توانید به صورت خلالی یا رنده‌شده استفاده کنید.
۲. ترکیب مواد
تمام سبزیجات خردشده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. ذرت، زیتون و جعفری خردشده را نیز اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید.
۳. آماده کردن سس
روغن زیتون، آبلیمو، عسل، نمک، فلفل و آویشن را در یک ظرف کوچک مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
۴. سرو سالاد
سس را درست قبل از سرو روی سالاد بریزید و مواد را به‌آرامی مخلوط کنید تا سبزیجات آب نیندازند و تردی خود را حفظ کنند.
⭐ نکته خوشمزه‌تر شدن سالاد
برای مقوی‌تر شدن این سالاد می‌توانید خیارشور، پنیر فتا، نخود پخته یا تخمه آفتابگردان هم اضافه کنید. اگر طعم ملس دوست دارید، مقدار عسل را کمی بیشتر کنید.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1255563-
توضیح وزیر دادگستری درباره پرداخت دیه بدون مراجعه به دادگاه + فیلم
ارسال نظر