رکنا: پایه و اساس بسیاری از غذاهای گیلانی، ترکیبی خاص از مواد اولیه محلی است.
رکنا: تو گیلان غذاهای ترکیبی خیلی جوابه؛ ماهی با سیرواویج و باقالاقاتوق یه ترکیب بهشتیه. شما چه ترکیبی و دوست دارین؟