قرابیه براونی
قرابیه از شیرینی جات خوشمزه است. شما می توانید با آموزش این مطلب خودتان قرابیه براونی تهیه کنید.
مواد لازم در تهیه قرابیه براونی:
کره نرم شده ۱۲۰ گرم
پودر قند یک فنجان
آرد سه لیوان
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک فنجان
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر دوونیم قاشق چایخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
مواد سس برای قرابیه براونی:
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
طرز تهیه قرابیه براونی:
ابتدا سس را تهیه کنید. داخل ظرف کوچکی آب و‌شکر را ریخته و هم بزنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و ۶ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش کرده و بگذارید تا ولرم شود.
داخل کاسه بزرگی کره و تخم مرغ و آرد و کاکائو و پودر قند و روغن مایع و وانیل و بکینگ پودر را ریخته و هم بزنید و سپس با دست ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد.
خمیر را شکل دهید مقداری از خمیر کنده و‌با دست گرد کنیدو داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و آنها را بچینید و داخل فر از قبل گرم شده‌با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید
قرابیه ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید از حرارت اولیه اش کم شود سپس قرابیه داغ را داخل شربت ولرم فرو کرده و خارج کنید و با پودر پسته تزیین کنید
ارسال نظر