دستور تهیه غذایی برای ورزشکاران

تغذیه در بدنسازان و ورزشکاران مهم است.

به گزارش رکنا ، با مرغ و کمی مواد غذایی دیگر می توان یک وعده غذای سالم و مفید درست کرد.

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

(700 گرم) سینه مرغ بدون پوست

1 پیاز متوسط ​​خرد شده

6-8 حبه سیر

(30 گرم) گوجه فرنگی خرد شده

(300 گرم) قارچ

3/4 فنجان آب مرغ

1 فنجان شیر

نمک و فلفل

10 شاخه آویشن تازه یا خشک

دستورالعمل :

سینه مرغ را از دو طرف با نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده.

روغن را در یک تابه بزرگ * روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و مرغ را حدودچند دقیقه از هر طرف قهوه ای کنید (در این مرحله مرغ کاملاً پخته نمی شود زیرا ما این کار را بعداً با سس ادامه خواهیم داد). ) کنار یک بشقاب بگذارید.

در همان ماهیتابه از قبل گرم شده ، پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی و قارچ را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید.

نیمی از شاخه های آویشن را برداشته ، برگها را از ساقه بیرون آورده و به ظرف اضافه کنید. آب مرغ را ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس شیر را اضافه کرده با یک قاشق چوبی * خوب مخلوط کنید.

شیر را بهم بزنید و حرارت را کم کنید. پس از جوش آمدن ، مرغ را به ظرف برگردانید و درون سس قرار دهید.

حرارت را کم کنید تا بجوشد. چند دقیقه بیشتر بپزید یا تا زمانی که مرغ بپزد و سس غلیظ شود.

با آویشن باقیمانده تزئین کنید و در حالی که گرم است سرو کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.