ماهی با سس مخصوص سیر
رکنا : طرز تهیه ماهی متفاوتی را به شما آموزش می دهیم.
غذاهای دریایی از سالم ترنی غذاهاست و باید مصرف آن به شکل عادت غذایی دربیاید.
به گزارش رکنا ، برای تهیه ماهی با سس مخصوص سیر طبق دستور زیر عمل کنید.
مواد لازم :
_ ماهی سالمون ۴۰۰ گرم
_لوبیا سفید پخته دو پیمانه
_۳ قاشق غذاخوری کره
_۴ حبه سیر خرد شده
_۱ قاشق چای خوری پاپریکا
_۱ قاشق چای خوری پودر پیاز
_ فلفل به میزان لازم
_نصف یک لیمو
_ آب سبزیجات نصف فنجان
_سس سویا ۲ ق غ
_1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه)
_جعفری خرد شده نصف فنجان
_فلفل قرمز خرد شده، اختیاری
طرز تهیه :
در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، فلفل را ترکیب کنید. ماهی ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنید و کنار گذاشته . نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده وتکه های ماهی را با حرارت متوسط سرخ کنید تا جایی که طلایی رنگ شوند .
سپس ماهی ها را از روغن خارج کرده .مابقی کره ، سیر ، جعفری ، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کرده و لوبیا های پخته شده را تفت داده سپس آب ، آب لیمو و سس سویا را اضافه کرده کمی که غلیظ شد ماهی ها را اضافه کنید و نوش جان کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@ashpazi_khebreha
ارسال نظر