سالاد رژیمی کینوا

سالادها در برنامه غذایی ورزشکاران جایگاه خود را دارد.

به گزارش رکنا ، طرز تهیه سالاد مقوی و سالمی به نام سالاد رژیمی کینوا که منبع طبیعی پروتئین است را آورده ایم.

مواد لازم :

یک فنجان کینوا پخته

دو عدد گوجه فرنگی خردشده

دو قاشق پیازچه ریز خردشده

یک عدد خیار ریز خردشده

نصف فنجان لوبیا قرمز پخته

یک قاشق جعفری خردشده

یک قاشق روغن زیتون

نمک ووفلفل به میزان لازم

یک قاشق آبلیمو تازه

طریقه پخت کینوا :

کینوا را به راحتی مانند برنج می پزند؛ برای طبخ کینوا ابتدا کینوا را با آب گرم شسته و یک فنجان کینوا خام را با دو فنجان آب در یک قابلمه بریزید و بگذارید ۲۰ دقیقه بجوشد تا پخته شود. دانه های کینوا هنگامی که پخته شوند، شفاف می شوند.

اگر دوست داشته باشید که مزه کینوا بهتر شود می توانید، پس از پخته شدن و آبکش کردن به مدت ۵ دقیقه درون یک تابه با دمای پایین تفت دهید.

کینوا رو که پختیم همراه با مواد بالا مخلوط کرده و سرو می کنیم.

ارزش غذایی کینوا (۱۰۰ گرم پخته شده)

کالری : ۱۲۰

چربی : ۱٫۹ گرم

کربوهیدرات : ۲۱٫۳ گرم

پروتئین : ۴٫۴ گرم

فیبر : ۲٫۸ گرم

قند : ۰٫۹ گرم آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.