پاستای آووکادو ایده ای نو در هنر آشپزی

مواد لازم

پاستا (ماکارونی): یک بسته متوسط

آووکادو: یک عدد درشت

نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم

گوجه: دو عدد متوسط

پیازچه: به مقدار کافی

سیر تازه: یک حبه

یک مادۀ اصلی برای تهیه این غذای خوشمزه آووکادو است. آووکادو میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند تا حد زیادی از ابتلا به انواع سرطان جلوگیری کند. این میوه پرخاصیت همچنین سرشار از پتاسیم است، به‌طوری‌که پتاسیم موجود در آن به اندازه ۳۵درصد از موز بیشتر است. آووکادو همچنین منبعی غنی از ویتامین‌های K، B، C و اسید فولیک است. با‌این‌وجود بهتر است درنگ نکنید، مقداری آووکادو بخرید و برای تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده کنید. طریقۀ پوست کندن آووکادو هم بسیار راحت است و می‌توانید مطابق ویدئو، این کار را انجام دهید. در ادامه به تهیه پاستا با سس آووکادو می‌پردازیم.

برای تهیه این غذای خوشمزه، سالم و فوق‌العاده سریع، در مرحلۀ اول مقداری آب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. حالا طبق روال همیشگی پاستا را در آب در حال جوش بریزید و برای ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا قُل بزند. در این فاصله دست به کار شده و سس آووکادو را آماده کنید. برای این کار ابتدا باید مطابق ویدئو آووکادو را برش بزنید و بعد هستۀ آن را جدا کرده و آووکادو را مورد استفاده قرار دهید. آووکادو را در یک ظرف بریزید. حالا مقداری سیر روی آن رنده کنید و نمک، فلفل و لیموی تازه را به آن اضافه کنید. سس آووکادوی شما آماده است. پاستا را آب‌کش کرده و به سس اضافه کنید. فراموش نکنید که گوجه و پیازچه را هم اضافه کنید. در نهایت همه مواد را حسابی باهم مخلوط کنید. پاستای خوشمزه شما آماده سرو است. برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.