آموزش پیچاق قیمه از غذاهای محلی اردبیل + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه پیچاق قیمه به شرح فیلم است.

مواد لازم:

گوشت گوسفندی خرد شده:۳۰۰ گرم

پیاز:۳ عدد خلالی

خلال بادوم: نصف پیمانه

تخم مرغ

برگ بو: ۱ عدد

ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، (ادویه کاری ام اگه خواستین میتونید به گوشت اضافه کنید)

چوب دارچین

پیاز برای پخت گوشت: ۱ عدد خلالی

رب:۱ ق غ

آبلیمو: ۱ الی ۲ ق غ

زعفرون

آخر سر که زرده تخم مرغ رو اضافه کردین حرارت رو کم کنید. درش رو بذارین که زرده کامل بخارپز بشه و خورشتم قشنگ جا افتاده بشه.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی