موجوِر (کوکوی ترکیه‌ای)
رکنا : کوکو از تنوع زیادی برخوردار است.
امروز به شما طرز تهیه یک کوکوی ترکیه ای را یاد می دهیم.
به گزارش رکنا ، کوکوی ترکیه‌ای به نام موجوِر به روش زیر درست می شود:
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط ۴ الی ۵ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نصف لیوان پنیر پیتزا یا چدار رنده شده
آرد ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزای ورقه ای به تعداد لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه :
سیب زمینی و پیازها را رنده کنید. سپس با پنیر پیتزا ، پاپریکا ، آرد ، نمک و فلفل و روغن زیتون کامل مخلوط کنید . سپس برای شکل دادن به کوکوها، داخل یک قالب و یا پیاله نایلون فریزر پهن کنید، کف آن مقداری از مواد بریزید و صاف کنید بعد روی آن چند ورق از پنیر پیتزا بگذارید. مجددا روی پنیر پیتزا از مواد کوکو ریخته و صاف کنید و خوب مواد رو فشرده کنید
در تابه مقداری روغن بریزید و قالب یا پیاله را برعکس کنید و کوکو را داخل تابه با شعله کم بگذارید تا سرخ کنید و با سس دلخواه تان نوش جان کنید. آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
ارسال نظر